Tortillas, frijoles y chilitos: lo culinario mexicano en la literatura chicano y mexicano

Gabriela Villagrán har svensk mamma och mexikansk pappa och har bl a växt upp i Mexico City, San Diego, Tijuana och men bor nu i Stockholm. Hennes föreläsning, strax före lunch, handlade om mat. Chicano är en mexikansk amerikan, dvs en som är född i USA men har rötterna i Mexiko. Ordet kommer från "Mechicano" som kortades ner till chicano.

Tre böcker som nämndes under föreläsningen:

"Como agua para chocolate" av Laura Esquivel

"Caramelo" av Sandra Ciseros

"Diario de un majado" av Ramón "Tranguis" Pérez

Typiska ingredienser i mexikansk mat är:

tomat (i Mexiko:jitomate, av náhutl: tomatl), majs, bönor, chili men också avocado och lime.

Jag blev väldigt intresserad av att köpa en molcajete som är oumbärlig när man gör salsa, guacamole eller stöter kryddor.

Till slut en liten hjälp när du ska beställa mexikansk mat i Mexiko:

tacos - är inte hårda som här i Sverige utan det är en mjuk tortilla med t ex kebabliknade kött och salsa.

totopos - då får du nachochips

burritos - är inte mexikanskt
Däremot rekommenderar Gabriela myror, bältdjur, orm, syrsor ... och varför inte masken i Mezcal som är väldigt nyttig!

La teta asustada

En film som Carmen Blanco Valer rekommenderar är La teta asustada. Klicka och du kan se ett litet klipp från Youtube.

Här är handlingen från the Internet Movie database:
Our heroine is called Fausta, a girl who is full of fear. "The Milk of Sorrow" or, more exactly "The Frightened Tit" is, in the Peruvian-indigenous tradition, an illness, is being condemned to be a coward. Peru's late History was influenced by guerrilla's warfare and state brutality. Women (like Fausta's mother) were raped, and raped women got sick... of fear. through her mother's milk Fausta is afraid of life, but she is by no mean a coward, because after her mother dies, her struggle is by herself. This movie is beautiful, it combines a very, very strong performance from Magaly Solier, and a universal human struggle in a very typical Latin American city.

La mujer en Guatemala, del genocidio al feminicidio

Fernando Camacho berättade i hemska siffror och ordalag om hur mycket mord det sker på kvinnor i Guatemala idag. Under 2008 mördades 722 kvinnor i åldrarna 14 till 35 år. De farligaste områdena är i närheten av Guatemala City. Fram till nu har inte polisen brytt sig om att utreda morden men med den nya regeringen har presidenten Álvaro Colom instiftat "Ley contra feminicidio".

Fernando visade två hemska klipp från youtube om någon vill se. http://www.youtube.com/watch?v=khrgqlRkLD0&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=szSCLALpFRY&feature=related

Viven aún los herederos de los Inkas?

Carmen Blanco Valer pertenece a la cultura quechua y nació en Cusco, la antigua capital del Estado Inca, Perú. Ahora trabaja en Uppsala pero visita su pueblo cada año.

Alimentos importantes en los Andes todavía son por ejemplo papa, maíz, camote, yuca, maní, quínoa. Hay 2000 variedades genéticas de papa. Las hojas de coca son importantes en los Andes. Tienen mucho calcio, por eso se da un poco de polvo de las hojas a los niños porque el calcio es bueno por los huesos. Carmen dice es importante saber que las hojas no son una droga, es cuando se pone las químicas que ser una droga.

Pacha Mama es la Madre Tierra, otros elementos sagrados de la cultura Inca son Papa Mama (Madre Papa), Sara Mama (Madre Maíz) y Coca Mama (Madre Coca), el cóndor, el puma, la chakana (la cruz del Sur).

Tawantinsuyo, es quechua y significa El estado de las cuatro provincias, era el propio nombre del estado. El Inka solo era el emperador, jefe del estado. Qusqo (Cusco), que significa el ombligo del mundo, era el centro religioso, económico, político y cultural. En el año 1520 Tawantinsuyo tiene 12-15 millones de habitantes y cubrió Ecuador, Colombia, Perú, Bolivia y norte Argentina y Chile.
Pachakutec (El que cambia el rumbo de la tierra) el organizador y estrega del estado, Carmen dice que era como nuestro Gustav Vasa! En 1492 vinieron los españoles a Sudamérica y en 1532 Pizarro invadió el Estado Inka.

Hoy día hay resistencia silenciosa, tiene una tradición cultural, música y baile, formas de navegar en el Lago Titicaca y formas colectivas de trabajar que todavía existen como una herencia de los Incas.

Carmen terminó su charla con un poema:
Arrancaron nuestras frutas
Cortaron nuestras ramas
Quemaron nuestros troncos
pero
No pudieron matar nuestras raíces

Språkrepresentanten i spanska

Gunnel Stenquist berättade att det nu är 23 år sedan man började fundera på att införa spanska som språkval på högstadiet. Det dröjde sen till 1994 innan man började införa spanskan på skolor där det fanns lärare som kunde undervisa.

Gunnel påminde om att det finns två spansklärarföreningar i Sverige en i Västra Sverige och en i Stockholm. Både spansklärarföreningen och Spanska ambassaden ordnar årligen gratis fortbildningsdagar för spansklärare.

Till alla er som inte läst artikeln om "La lengua olimpiada" i senaste numret av Lingua rekommenderar Gunnel oss att både läsa den och gå med i detta projekt.

Invigningen av LMS Språkdagar i Uppsala 2009

En av talarna på invigningen var Anton Ridderstad som är sekreterare i lärarutbildningsutredningen. Han berättade om hur den framtida lärarutbildningen kommer att se ut och han gjorde oss uppmärksamma på att fler språklärare åkte utomlands i sin utbildning på 1920-talet än idag.

Dogge Doggelito, en multikonstnär från Betonglabyrinterna i norra Botkyrka, och en av skribenterna i skriften Språk världens grej! höll ett kort anförande. Dogge berättade om hur ordet Nanga-deff som betyder hej i Gambia gjorde att han bröt isen med en gambian som hette Oolof.

Talarna ramades in med jazzmusik och dans.

Skriv kommentar-instruktion

Hur skriver ni en kommentar? Här kommer en instruktion som jag hoppas ska fungera. Ser fram emot alla kommentarer som strömmar in fr o m nu!

Först väljer du ett inlägg som du vill kommentera ...
1 Klicka på kommentarer
2 Skriv din kommentar i rutan
3 Välj profil: namn/webbadress
4 Skriv ditt namn och t ex karlstad.se
5 Klicka på Skicka kommentar
6 Skriv exakt det ordet som står med lite "vingliga" bokstäver
7 Skicka kommentar

LYCKA TILL! / Carina

Core, Prime Time och Peter Miller

Ann och jag var på After work med Bonnier Utbildning i måndags. Ann var på presentation av boken Core. Detta är en engelskbok för gymnasiets studieförberedande program. Den har bra ordövningar och portfolioövningar som eleverna själva kan träna på. En CD-skiva medföljer boken. Tycker du den låter intressant gå in och titta på Bonnier Utbildning. Här hittar du också bokens webplats med massor av roliga övningar till texterna och på grammatik.

Jag var på en presentationa av boken Prime Time som hölls av en av författarna Christer Bermheden. Böckerna är upplagda i teman, i år 7 från "this is me, friends, school, family" till slutet om "future". Varje tema består av en A- och B-text, en extratext kallad More och en sida som heter Prime Mag som anknyter till roliga övningar på bokens webplats. I slutet av boken finns extra reading, bildordlistor och en grammatikdel. Övningsboken innehåller pre-listening, ordentlig ordgnuggning och grammatik. Återkommande är också fonetisk skrift.

Den gemensamma föreläsningen hölls av Peter Miller en amerikan som arbetar på Stockholms universitet. Han uppdaterade oss bl a i chattförkortningar och retronyms. Det senare är ord som har skapats för att förtydliga de ord som blivit tvetydiga p g a dagens tekniska utveckling, några exempel är snail-mail, film camera. Alla vi som inte visste sen tidigare fick också lära oss hur GHOTI uttalas på engelska. Är det någon (som inte hört det förut) som vågar komma med gissningar??

FYI I hope P A Miller will BRB. IMO I'd like to hear more ASAP! <3 Carina*


* For your information I hope P A Miller will be right back. In my opinion I would like to hear more as soon as possible! Less than three = love Carina

Veckans bildspel

Det lilla bildspelet som finns på sidan är inte privata foton utan bildspel som man kan välja med hjälp av ett sökord. Jag har valt ord som språk, French, language ... Ibland undrar jag vad bilderna har för sammanhang med sökordet. Jag tycker i alla fall det ser trevligt ut att det händer något på sidan. Vad tycker ni?? Veckans bildspel heter Berlin. Kom gärna med förslg till sökord till nästa vecka ...

Kakor, ordspråk och annat tyskt

Hej!
Nu har jag lagt in tre tyska länkar. Den ena har jag fått av Kerstin Fröjdh på Älvkullen och handlar om kakrecept på tyska. Man kan t ex ge eleverna i läxa att baka efter ett recept. Den andra innehåller olika tyska ordspråk och den tredje går till en sida där man kan öva tysk grammatik framförallt på olika nivåer enligt den europeiska språkportfolion allt från A1 till C2. Det borde med andra ord finnas övningar för elever på såväl högstadiet som gymnasiet.

Har du tips på bra länkar? Maila dem i så fall till följande adress: hlusprak@gmail.com så lägger vi in dem på vår blog allt eftersom.

/Margareta Kamp

"Gemensam europeisk referensram för språk: lärande, undervisning och bedömning"

För någon vecka sedan var vi iväg till Stockholm på en föreläsning av Skolverket där "Gemensam europeisk referensram för språk: lärande, undervisning och bedömning" presenterades för oss. Denna har funnits sen 2002 på bl a engelska och har nu översatts till svenska. Det är en bok på 252 sidor med massor av intressant läsning. Vi fick en snabbgenomgång av Roger Persson från Skolverket som visade oss vilka delar han tyckte var viktiga. Enligt honom är syftet med "Referensramen" bl a att:
* övervinna kommunikationshinder
* den ska vara ett hjälpmedel
* den är en gemensam grund för att kunna bedöma
Boken finns att beställa för 150kr på Skolverkets hemsida eller kan man ladda ner hela boken i pdf-format.

För alla som inte redan arbetar med språkportfolio finns det massor att ladda ner på denna sidan för att lätt komma igång med eleverna.